主料:
血橙，
两个
辅料:
自制原味酸奶适量血橙酸奶杯的做法步骤
1.血橙三个清洗干净，用量视切片大小和制作的数量来决定，多准备一个，有备无患
2.用刀切去两端的圆头，再分别在两边切一刀，将橙子的自然弧形切下来
3.将两端切下来的橙子去皮
4.扣着切成柳叶状，厚度大约3毫米，不能太厚，太厚会使橙片不好贴在杯壁上
5.用筷子夹取一片，按自己的想法贴在杯子内壁上；如果不当时放入酸奶，可以让杯子图案朝下这样躺在桌上，防止橙片滑落而花样变形
6.将剩下的橙子中心段切成厚3毫米左右的方块，一个橙子不够再另切一个
7. 用筷子夹取橙片贴在玻璃内壁上
8.提前做好并冷藏过的自制原味酸奶，用长柄小勺搅拌成糊糊状，然后将酸奶送进杯子中。美哒哒的血橙酸奶杯就做好啦
9.成品欣赏
10.成品欣赏
小窍门&温馨提示
刀一定要锋利，才会将血橙切得有型，且汁水不过多流失； 长柄勺子更利于送取酸奶送杯中； 酸奶是自制的，按照自己的喜好来选取菌种。用酸奶机做好的酸奶入冰箱冷藏几小时后再食用； 血橙的用量随图案来调整； 做好的酸奶杯建议尽快食用完，其口感和色泽俱佳。
TAGS：
饮品 家常菜 酸奶 血橙
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